Monday, October 24, 2005
SARIKAYA KARAMEL KELAPA MUDA
B A H A N :

Untuk karamel :
- 200 gr gula pasir
- 200 cc air panas
- 2 sdt kopi instan

* 10 butir telur
* 4 sdm gula pasir
* 300 cc santan kental
* 1/2 sdt garam halus
* 4 butir kelapa muda, keruk dagingnya

CARA MEMBUAT :

1. Buat karamel :
Masukkan gula pasir kedalam panci, jerangkan diatas api, sambil diaduk hingga hangus, meleleh dan berwarna keckolatan. Tuang air panas sambil diaduk, masak terus hingga semua gula larut dan mengental. Tambahkan kopi instan, aduk rata.
2. Tuang karamel ke dalam cetakan puding, sisihkan.
3. Kocok telur bersama gula pasir dengan kocokan tangan hingga gula pasir larut. Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan-lahan.
Beri garam halus, aduk rata.
4. Masukkan daging kelapa muda diatas cetakan puding berisi karamel. Tuang adonan telur hingga 3/4 penuh. Kukus hingga matang.


******
Aneka masakan yg telah saya tulis, saya ambil dari berbagai Buku Masakan terbitan Gramedia.
Dan yg menjadi favourite saya.

*Nn.
posted by Chaerani @ 7:20 AM  

1 Comments:
  • At 5:26 PM, Anonymous Anonymous said…

    Hi, I was surfing and here you are! If you are interested, go see our North East Warrington Credit Union related site. It's nothing special but you may still find it of interest.

     
Post a Comment
<< Home
 
 
about me

Greeny Chaerani
Name::Chaerani
From::jakarta, Indonesia
View my complete profile
loving n caring

Udah Lewat
Archives
Best Quotes
Shoutbox

Name :
Web URL :
Message :

.

Greeny Voices


Buttons 'n Banners

Get My Button
Greeny Chaerani
Code is Here

Subscribe Me
My 360 blog Greeny Chaerani
Blog Directory & Search engine Blogwise - blog directory

Cool Portal
Mau bikin E-Gold?Alat Transaksi online yg Aman
Blingo
  

Links
F.r.i.e.n.d.S

Affiliates



Who links to me?

IKLAN


Peduli Jogja & Jateng

Jogja Update


$1 For Palestine

DUKUNG RUU APP

© 2004 nununchaerani.blogspot.com

 

 

About Kampanye Damai Indonesia 2009 Kampanye Damai Pemilu Indonesia 2009 Pemilu Damai 2009